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Leo's Reds / Italien / Venetien / Corvina Rosè Brut
Corvina Rosè Brut
  • Azienda Agricola Accordini Igino
    (Venetien - Italien)
  • Jahrgang: --
  • Alkohol: 11.5%
  • Füllmenge: 0.75 l
Preis für 1 Flasche: 18.50 € (24.67 €/l)
(Preise inklusive MwSt., zzgl. Versandkosten)

 

Produktionsgebiet: Monte Gazzà, Tregnago (Veneto - Verona - Italien)

Traubensorten: 100% Corvina Veronese

Farbe: Intensiv pfirsichfarben

Aroma: Aroma von wilden Erdbeeren, Johannisbeeren, englischen Gartenblumen

Geschmack: Frisch, mineralreich, Spuren von Pfirsich

Passende Speisen: von medium-würzigem Fleisch, frischem Käse zusammen mit süß-saurer Konfitüre bis hin zu frischem Blaufisch.

Weinherstellung:
Dieser Wein wird frisch und behutsam gleich nach der Ernte gepresst. Der Most kommt dann in eine Schaumwein-Fabrik in Valdobbiadene, wo der Prozess des Moussierens stattfindet. Für ein Jahr bleibt der Most dazu in Behältern, in denen der Wein durch Anwendung der Charmat Methode allmählich seine Perlage bildet. Durch diesen sehr langsamen Prozess erhält die Perlage Beständigkeit und wird in ihrem milden Aroma und im Geschmack verbessert. Zurück in unserem Weingut, wird der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt.

Serviertemperatur: 12°C

Corvina Rosè Brut
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